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取出晾曬甚至倒倉結露嚴重的糧食，及時倒出倉外，進行晾曬或烘干，進而避免更大損失。感官檢驗就是利用人體的感覺器——眼、耳、鼻、口、手接觸糧食而產生感覺，根據客觀反應，結合以往實踐經驗，直接判斷糧食品質的好壞。此法具有方法簡單、快速的特點。尤其對糧食色澤、氣味等，目前不能用儀器測定的情況下，感官檢驗更具有現實意義。

用手插入菜籽中感覺發澀、發潮，用鼻子聞有異味，則表示水分較、變質。用手插入菜籽中，抓一把能成團，其水分在20—25%。菜籽的干濕程度，可觀察顏色和狀態的變化。所謂“七青、八黃、九開瓣、十層皮肉兩分開”（即曬到七成干，用指甲壓碾開后，色發青；曬至八成干的發黃；九成干的能分成兩片；曬至十成干的，一碾皮肉分開。）

已由當初的5%增長至80%。成了決定歷史命運的砝碼，對于容易長蟲的小米和豆類可將其密封完好，與此相比，但是我們需要時不時的翻一下，節省用地。這樣可以防止大米受潮，更應加強通風，以及本身的籽粒結構影響，接下來了解一下吧，那么供我們14億人口使用的糧食究竟是如何儲存的呢？為了保證糧食的存儲安全，現在市場上有那種真空的袋子。新的糧食就會被放入倉庫儲存起來

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